蚂蚁金服入股百胜中国还不到两年，这位肯德基和必胜客的“中国老板”又出现了易主传闻。而传闻中将要收购百胜中国的幕后老板，就正是先后投资过百度、腾讯、京东、滴滴出行、美团等企业的高瓴资本。
百胜中国或将“易主”
1978年，肯德基第一次来到中国，在2015年时，中国肯德基餐厅总数突破5000家。截至目前，百胜中国旗下多个品牌餐厅总数已超过8100家。
可随着中国本土品牌的崛起，年轻消费者们的选择越来越丰富，百胜中国旗下的快餐品牌便开始出现产品口味单调、负面新闻缠身等一系列问题。
从欧睿咨询数据我们就可以看出，2011年，肯德基占据了中国连锁快餐市场近四成份额，到了2015年已跌至两成。
百胜中国为了挽回这样的情况，在2016年，让蚂蚁金服和春华资本以4.6亿美元的价格入股，并与支付宝、淘宝等蚂蚁金服旗下多个品牌合作，鼓励线下商家接入移动互联网，获取消费者的消费习惯等数据。
可这样的合作还没有持续到两年，百胜中国便又传来“易主”的消息。因为现在中国的快餐市场变动很大，百胜中国需要一个资本来依靠，从而在国内市场发展各类资源，以更好地适应餐饮市场的变化。
同时，如果高瓴资本真的收购了百胜中国，还有助于将旗下除肯德基、必胜客以外的品牌做大做强。
◆◆◆◆◆
洋快餐正在失去光环
诸如肯德基、麦当劳这一类以炸鸡为主的洋快餐，都被传统的中国人划分为“垃圾食品”。
中国快餐品牌则看中了这一点，开始大力推出具有中国特色的快餐食品，比如肉夹馍、牛杂汤、煎饼等。选址都在写字楼、学校等人口密布的地方，进一步分割“洋快餐”的生意。
目前，本土快餐品牌真功夫门店已有超过450家店；西南地区快餐业一哥“乡村基”现已拥有直营连锁餐厅200 余家，并于2010年成为首家在美国上市的中国快餐连锁企业。
一直以来，好吃、安全等元素是消费者选择洋快餐的主要原因。然而，近年来也不断传出一些关于洋快餐的负面消息，虽然多数都被辟谣了，但是依然给洋快餐们的品牌形象造成了一定的影响。
正是因为洋快餐的光环已不再，才让它们需要靠易主、融资等手段来“火下去”。
◆◆◆◆◆
快餐品牌的自救之路
百胜中国的劲敌麦当劳也曾“卖过身”，在2017年初宣布将中国内地和香港餐厅“卖”给中国财团。
在蚂蚁金服加入百胜中国以后，其业绩便开始有所回升，但麦当劳却并不如此，其“高增长市场”的营收总额已连续多年下滑。
面对如此情况，麦当劳当然要想办法自救了。从去年开始，从来没请过代言人的麦当劳也终于开始启用代言人这条路子。有趣的是，去年肯德基的代言人是鹿晗，麦当劳则邀请的吴亦凡，今年肯德基启用坤音四子做代言，麦当劳便选择了火箭少女。
快餐品牌与知名IP跨界合作，推出一系列的主题套餐也是业界常态。除了前不久推出的《王者荣耀》套餐以外，麦当劳还和腾讯动漫旗下的《斗破苍穹》合作过。通过召集两个不同品牌的粉丝，来扩大双方的影响力，是现在的品牌们都爱走的路子。
洋快餐的光环相比以前虽然是弱了不少，但是根据现在市场的消费者反应来看，如果能通过更多资本投入来适应中国餐饮界的情况，也依然有着不错的发展前景。
若高瓴资本真的收购了百胜中国，那么肯德基、必胜客这些快餐品牌，在未来势必又将出现新的变化。
相关阅读
-
银隆“横祸”不断，董明珠宝押对了吗？
“我对（银隆的）前景充满信心，因为首先它的蓄能技术就在那里。”针对近期再度被一系列的负面新闻缠身的银隆问题，格力电器董事长董明珠日前在接受媒体采访时公开回应。作为银隆现...
2018-08-10 13:57:00 未知 -
消费乏力，是什么抑制了内需？
中信证券明明研究团队认为，在去杠杆背景下，居民负债杠杆率不断提升，同时消费增速下降。而负债对于消费来说同时具有财富效应和挤出效应，目前来看，我国的居民负债对消费呈现挤出效...
2018-08-10 13:56:00 中国贸易报 -
特斯拉的私有化，还得靠中国买家
本周早些时候，特斯拉首席执行官埃隆•马斯克(Elon Musk)宣布了将特斯拉私有化的计划，震惊了投资界。他给出的目标价格为每股420美元，价值820亿美元。马斯克表示，这笔资金得到了...
2018-08-10 13:51:00 未知 -
专家：中国的生育率下降太快，要彻底放开
医院里的新生儿护理区。图/视觉中国就中国的人口现状、存在的问题及可能的政策应对，《中国新闻周刊》近日专访了中国社会科学院人口与劳动经济研究所所长、中国人口学会副会...
2018-08-10 13:50:00 中国新闻周刊 -
拼多多上市，却在6天市值竟蒸发600亿
7月26日，拼多多这个才3岁的年轻企业在美国成功上市。而上市首日拼多多的股票也一直大涨，且涨势一直维持到收盘，拼多多的市值一度达到300亿美元。对于这样的表现，从上市发行角度...
2018-08-10 09:50:00 拔丁抽楔
本文“洋快餐光环散去，肯德基又要“卖身”了”由钱途顺搜集整理，欢迎转载，转载请带上本文链接。
免责声明：钱途顺（www.qtshun.com）发布的所有信息，并不代表本站赞同其观 点和对其真实性负责，投资者据此操作，风险请自担。部分内容文章及图片来自互联网或自媒体，版权归属于原作者，不保证该信息（包括但不限 于文字、图片、图表及数据）的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等，如无意侵犯媒体或个人知识产权，请联系我们或致函告之 ，本站将在第一时间处理。
- 银隆“横祸”不断，董明珠宝押对了吗？
- 消费乏力，是什么抑制了内需？
- 特斯拉的私有化，还得靠中国买家
- 专家：中国的生育率下降太快，要彻底放开
- 拼多多上市，却在6天市值竟蒸发600亿
- 雷军被自己“绑架”
- 良心的坚守：乐视手机工程师坚持迭代版本
- 加多宝王老吉“打架”，“死的”却是和其正
股票 点击排行
-
1/ 人民日报发推文欢迎Google回归 百度该何去何从 6
-
2/ 银隆“横祸”不断，董明珠宝押对了吗？ 5
-
3/ 上市前夜，美团变形 5
-
4/ “封印解除”，董小姐真能变身汽车人吗 5
-
5/ 专家：中国的生育率下降太快，要彻底放开 4
-
6/ 拼多多上市，却在6天市值竟蒸发600亿 4
-
7/ 特斯拉的私有化，还得靠中国买家 3
-
8/ 传统便利店危机四伏，电商便利店或将引导战局？ 3
-
9/ 苏宁超越京东梦，物流是其最大的“痛” 3